GLAUBELLCOFFEE/グラウベルコーヒーの日記です。
最新コーヒー情報、コーヒーの楽しみ方を伝えたいです。
21日からのプレオープン営業について

21日(木)より、営業を始めます。



皆様のお越しをお待ちしております。





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GLAUBELL COFFEE



OPEN 木・金・土 13-17時



世田谷区代田5-7-9





小田急線 世田谷代田駅徒歩2分



     下北沢駅徒歩12分



井の頭線 新代田駅徒歩5分





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当初は11日位を目標にもう少し早いオープンを予定して



いましたが、思ったように予定通りものごとが進まず、



自信を持ってやれるようになるためのオペレーションが



ある程度できるようにできるだけ慎重に進めてまいりました。





先週末は近隣の住民の方やお世話になった方々をお招きしました




この間で修正点や課題点も顕在化しました。



それらをできる限りよりよい形になるように努め、



21日からのプレオープンを迎えたいと思います。





GLAUBELL COFFEEは自家焙煎した豆を、じかに



伝え、販売したいという思いから実店舗を構えました。





グラウベルとしては2005年よりネット販売と卸と講座



でやってきました。去年で10周年を迎えました。



去年から皆さんに気軽に来て頂ける「場」を作ることを



念頭に置き、物件を1年以上探してきました。なかなか



みつかりませんでしたが、1年と少したった2月に、



世田谷代田でお店をやっている方のはからいで、この物件と



ご縁がありました。





お客様とコミュニケーションをとりながら豆売りをする場



にしたいと思っています。



また一方で、私が焙煎したコーヒーを実際に私が淹れて



ご提供することも大切な目的でした。



その両輪を実現するための場所が、21日に開く,



GLAUBELL COFFEEです。





今までのネット販売やカフェや喫茶への卸も変わらず一人で



やっていきますので、営業日は木金土の13~17時です。



それ以外の曜日は講座やワークショップをします。



コーヒーにまつわる様々なことを実施する楽しい場として



機能してきたいと思っています。





何分、不行き届きの点も多々あり、皆さんには何かとご不便



ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、とにかく



コーヒーのことを一心に考えて夢中でがんばっていくつもりですので



今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。





たくさんの方々のお力に支えられてこの日を迎えられること


心より感謝申し上げます。

















お知らせ - -
GLAUBELL COFFEEプレオープン
おかげさまで、何とか形になってきました。

7月21日(木)からプレオープン営業を始めます。

営業時間は午後1時から午後5時までです。

まだまだご不便をかけすることもあるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

お知らせ - -
ウェブサイト・オンラインショップ一時休止(7/10-12)のお知らせ

ウェブサイト、オンラインショップ、リニューアルの為、
10〜12日お休みになります。

急なお知らせになってしまい申し訳ありませんでした。

お知らせ - -
お休みのご連絡
4月29日から5月1日はお休み致します。
発送は、2日からになります。
どうぞよろしくお願いいたします。

お知らせ - -
お知らせ / 5月の講座更新と新豆案内
本日5月の講座を更新しました。

ご興味のあるものがありましたら、ぜひご参加ください。



5月も希望の多い機械での焙煎体験もできる手焙煎講座を

実施する予定です。



(6月〜7月中旬は講座をお休みしますのでご了承下さい)





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そして、しばらく販売してこなかったコロンビア、

下記を自信をもって販売いたします。

量はそれほどないので、一年中販売できるものではあり

ません。コロンビア好きな方々、どうぞよろしくおねがい

いたします。



コロンビア ラ・エスメラルダ農園

http://glaubell.shop-pro.jp/?pid=101111690


お知らせ - -
山形cou cou
山形のアロマサロンcou couさんでグラウベルの豆の販売をして頂くようになりました。

◎100g袋と、時々ドリップバッグをお取り扱いして頂いています。



サロンを始める前からコーヒーを買って頂いていて、山形から東京のご実家に帰られた時に下北沢でやっている一日喫茶に来てくださったり、講座に来て頂いた時もありました。




とにかく情熱を持った方です。
なのできっと彼女のトリートメントは心のこもった時間なんだろうなと想像しています。

こちらでは100gの袋で販売しています。
ラッピングもサービスでして下さるので、贈り物にも喜ばれると思います。






お知らせ - -
オンラインショップ再開しました
昨夜、コスタリカより帰国しました。
本日よりオンラインショップを再開します。

16日より再び不在になるため、ご注文は14日まで受付、発送は15日までです。

再開は22日からです。
ご不便おかけしますが、よろしくお願いします。

オンラインショップ
http://glaubell.shop-pro.jp

タラスのコーヒー生産者の方。
こちらのコーヒーも買う予定です。
(今回のコスタリカ買い付けのコーヒー生豆の入荷は9月以降の予定です)



お知らせ - -
オンラインショップお休みに入っています
週末からの産地出張により、注文が多くなってきてしまいましたので、本日よりオンラインショップはクローズさせていただいています。

8日に帰国しましたら、オンラインショップ再開しますが、2月16日から別の出張がありますので15日にはまたクローズします。

また、講座につきまして、3月後半から再開の予定です。

また決まり次第2月後半に更新しますので、時々チェックして下さいませ。

すみませんが、よろしくお願いします。


コーヒーカップは小谷田潤さん。
コーヒーはコスタリカ。
お伴は自由が丘パリ セヴェイユのサントノーレ。
お知らせ - -
2種のドリップバックをお送りしました
【お米農家やまざきチャリティキャラバン神楽坂】にお届けする
ドリップバックです。
やまブレンドとディカフェメキシコ(カフェインレス)の2種です。

密かなお勧めは、ディカフェメキシコです。
香ばしくて美味しいです!

この3連休は、ぜひ神楽坂フラスコへ足をお運びください。


神楽坂フラスコ

お知らせ - -
【お米農家やまざき チャリティキャラバン 神楽坂】

1月9(土)~11日(祝・月)
『お米農家やまざきさんチャリティキャラバン神楽坂』
があります。

グラウベルはこちらのチャリティイベントにコーヒーの
ドリップパックを販売して頂くようにお送りします。

※1月9日(土)の午後12時過ぎから販売予定です

茨城で真摯にコツコツとお米づくりをしている山さん
ご一家。
去年の鬼怒川決壊でお米作りには欠かせない農機具が
水没してしまいました。

思えば2011年の震災後、都内の近くのお店ではお米が
買えない状態がありました。その大変な時に山さんは
精米した白米や玄米を万難排して手配して下さいました。
この時のご恩は一生忘れません。

山さんのお米作りが出来る限り元どおりになるように、
万感の思いを込めて、微力ながら出品させて頂きます。

このイベントにコーヒー豆(1杯ずつ、器具がなくても
手軽にコーヒーを淹れられるドリップパックです)を
販売して頂きます。

グラウベルはドリップパックを新たに作りました。
初お目見えが実は今回のイベントです!

おいしいデカフェ メキシコと味わい深いブラジルの2種の
ドリップパックを神楽坂フラスコさんにお届けします!

フラスコさんは素敵なギャラリーで,たくさんの素晴らしい
方々の出品があります。フードやドリンクもあります。

しかも神楽坂は見所満載のすてきな街です。la kagu、
かもめブックス、La Round d'Argileの雑貨。フラスコ近くの
毘沙門天でお参りしたり。ミーハーに紀の善の抹茶ババロア
を食べて当時のドラマ(古すぎでしょうか!)を思い出したり、
また“東京の小さなParis”といわれる街なので、ガレット屋さん、
すてきなビストロなどなどたくさんあり、いろんなコースが
楽しめます。

クリックすると大きくなります ↓    ↓    ↓

ぜひフラスコさんでお買い物を!!


【お米農家やまざき チャリティキャラバン 神楽坂】
会場 神楽坂フラスコ http://www.frascokagura.com/
   162-0825 東京都新宿区神楽坂6-16 電話03-3260-9055
会期 2016年1月9日土曜日〜11日祝日
時間 12:00〜19:00

鬼怒川決壊を受けて多くの農機具が水没してしまったやまざき家が、
どうにか米農家を続けられるように…と、ヤマサキデザインワークスさんを
中心に有志のみなさんがチャリティ・イベントを企画してくださいました。
友人たちが制作するモノ、料理、お酒を用意して、お待ちしています。
是非、おでかけください。

詳細は…おこめやま家のHPも参考までに。
http://www.okome-yamazaki.com/

お知らせ - -
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