GLAUBELLCOFFEE/グラウベルコーヒーの日記です。
最新コーヒー情報、コーヒーの楽しみ方を伝えたいです。
今週のコーヒーお品書き

 

今週のお品書きです。

かなり暑くなりそうですね。

どうぞよろしくお願い致します。

 

水出しコーヒーに向く豆もご用意しています。

お気軽におたずねください。

 

深煎り

ブレンド代田

インドネシア スマトラ マンデリン

メキシコ マヤビニック

エチオピア シダモ グジ G1 ナチュラル

コスタリカ シンリミテス イエローハニー

ディカフェ エチオピア ナチュラル(カフェインレス99.9%除去)

国内産 徳之島コーヒー *徳之島コーヒーは50円増しでアイスコーヒーにもできます。

 

中〜中深煎り

ケニア GICHERORI AB ウォッシュド

エチオピア ゲデブ サカロ アト・ミジャネ ウォッシュド

ブルンディ ムパンガ LOT#1333

ルワンダ  コアカカ農協

ペルー サンペドロ ブルボン ウォッシュド

COE#6 ブラジル 

 

*エスプレッソを使ったドリンク

  カフェラテ、エスプレッソトニック、

  エスプレッソ オン・ザ・ロック

  アイスアメリカーノなど

*コーヒーゼリーは限定数になります。

*アイスコーヒーは水出しになります。

*あんトースト、もなか

 

皆様のお越しをお待ちしています。

GLAUBELL COFFEE 世田谷代田 - -
今週のコーヒーお品書き

いつもよりちょっと早いですが、今週のお品書きです。

今週末は少し暑くなりそうですね。

どうぞよろしくお願い致します。

 

深煎り

ブレンド代田

インドネシア スマトラ マンデリン

メキシコ マヤビニック

エチオピア シダモ グジ G1 ナチュラル

インドネシア バリ アラビカ  神山

ディカフェ エチオピア ナチュラル(カフェインレス99.9%除去)

国内産 徳之島コーヒー

 

中〜中深煎り

ケニア GICHERORI AB ウォッシュド

エチオピア ゲデブ サカロ アト・ミジャネ ウォッシュド

ブルンディ ムパンガ LOT#1333

ルワンダ  コアカカ農協

ペルー エヴァー・リオハ・バスケス ウォッシュド

COE#6 ブラジル 

 

*エスプレッソを使ったドリンク

  カフェラテ、エスプレッソトニック、アイスアメリカーノなど

*コーヒーゼリーは限定数になります。

*アイスコーヒーは水出しになります。

*あんトースト、もなか

 

 

GLAUBELL COFFEE 世田谷代田 - -
今週のコーヒーお品書き

今週もどうぞよろしくお願い致します。

梅雨に入りじめじめしたお天気が続きますが、

皆さんが心身ともに元気に日々を過ごせますように。

 

 

深煎り

ブレンド代田

インドネシア スマトラ マンデリン

メキシコ マヤビニック

エチオピア シダモ グジ G1 ナチュラル

コスタリカ シン・リミテス

ディカフェ エチオピア ナチュラル(カフェインレス99.9%除去)

国内産 徳之島コーヒー

 

中〜中深煎り

ケニア GICHERORI AB ウォッシュド

エチオピア ゲデブ サカロ アト・ミジャネ ウォッシュド

ペルー エヴァー・リオハ・バスケス ウォッシュド

 

 

*アイスコーヒーは水出しになります。

GLAUBELL COFFEE 世田谷代田 - -
今週のコーヒーお品書き

今週もどうぞよろしくお願い致します。

暑い日が続きますが、皆さんが元気に日々を

過ごせますように。

 

深煎り

ブレンド代田

インドネシア  スマトラ マンデリン

メキシコ マヤビニック

エチオピア シダモ  グジ G1 ナチュラル

ペルー エヴァー・リオハ・バスケス

ディカフェ エチオピア ナチュラル(カフェインレス99.9%除去)

国内産 徳之島コーヒー

 

中〜中深煎り

ケニア ニエリヒル農園 AA ウォッシュド

ブルンディ MPANGA  LOT#1333 ウォッシュド

エチオピア ゲデブ サカロ アト・ミジャネ ウォッシュド

ペルー エヴァー・リオハ・バスケス ウォッシュド

パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ ウォッシュド

 

*アイスコーヒーは水出しになります。

*おなじみのレモンコーヒーやエスプレッソトニックも

 

GLAUBELL COFFEE 世田谷代田 - -
オンラインショップ発送お休みのご連絡

いつもグラウベルコーヒー のオンラインショップを

ご利用頂きましてありがとうございます。

 

大変申し訳ありませんが、下記の通り発送をお休み

致します。どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

***オンラインショップの発送お休み期間***

 

  6月23日(土)〜6月30日(土)

  7月1日(日)より発送を再開したします。

 

 

※なお、グラウベルコーヒー 店舗は通常通り、

金と土の営業です。特にお休みはありません。

 

 

お知らせ - -
今週のコーヒーお品書き

今週もどうぞよろしくお願い致します。

 

深煎り

ブレンド代田

インドネシア  スマトラ マンデリン

インドネシア バリ アラビカ 神山

メキシコ マヤビニック

エチオピア シダモ  グジ G1 ナチュラル

ディカフェ エチオピア ナチュラル(カフェインレス99.9%除去)

国内産 徳之島コーヒー

 

中〜中深煎り

ケニア ニエリヒル農園 AA

ブルンディ MPANGA  LOT#1333

エチオピア ゲデブ サカロ アト・ミジャネ ウォッシュド

ペルー サンペドロ

グアテマラ アロテペケ パカマラ COE#28

グアテマラ エルインヘルト農園 パカマラ

 

*アイスコーヒーは水出しになります。

*おなじみのレモンコーヒーやエスプレッソトニック

などもあります。

*ベーカリーミウラの食パンを使ったあんトーストや

自家製あんこでつくる最中もコーヒーと一緒にぜひ

お召し上がりください。

 

GLAUBELL COFFEE 世田谷代田 - -
6月の講座日程を追加致しました

おいしいコーヒーの淹れ方 基本のキ

いろいろな器具を試そう

初めての手焙煎

手焙煎を深める

 

をそれぞれ追加しました。

下記よりスケジュールをご確認ください。

お申し込みお待ちしています。

 

グラウベルコーヒーの講座

http://www.glaubell.net/?mode=f1

 

 

 

コーヒー講座 - -
今週のコーヒーお品書き

ご案内遅くなりましてすみませんでした。

今週も皆様のお越しをお待ちしています。

 

深煎り

マンデリン

ブレンド代田

メキシコ マヤビニック

エチオピア ナチュラル

徳之島コーヒー 2018年ニュークロップ
カフェインレス エチオピア ナチュラル
カフェインレス メキシコ エル・トリウンフォ

 

中〜中深煎り

ケニア ニエリヒル農園 AA

グアテマラ エルインヘルト農園 パカマラ

コロンビア エピファニオ&ノエ

エチオピア アトミジャネ農園

ブルンディ ムパンガ 

 

その他、お声掛けいただければ、お出します。

 

エスプレッソトニックも販売中です。

 

よろしくお願いしいたます。

GLAUBELL COFFEE 世田谷代田 - -
今週のコーヒーお品書き

とても暑くなりそうですね。

今週も皆様のお越しをお待ちしています。

深煎り

マンデリン

ブレンド代田

メキシコ マヤビニック

エチオピア ナチュラル

徳之島コーヒー 2018年ニュークロップ



カフェインレス エチオピア ナチュラル
カフェインレス メキシコ エル・トリウンフォ

中〜中深煎り

ケニア ニエリヒル農園

ルワンダ コアカカ農協

グアテマラ エルインヘルト農園 パカマラ

エチオピア アトミジャネ農園

ペルー サンペドロ ブルボン

その他、お声掛けいただければ、お出します。

あんトーストに最中、そして新レシピのバナナブレッド

をコーヒーのおともにどうぞ。

GLAUBELL COFFEE 世田谷代田 - -
昨日はありがとうございました

先週はエスプレッソマシンが不調になったり(治りました!)

何かと忙しくて、恒例の「今週のコーヒーお品書き」もUP

することが出来ませんでした。大変すみませんでした。

追い込みで作った母の日ブレンドもたくさんの方々にお買い

頂きありがとうございました。今日の母の日、お母さまに

コーヒー淹れられているのかなと想像しています。

金曜の通常営業はもとより、土曜日のtocoro cafeさんとの

コラボ営業、たくさんの方々にお越し頂きまして本当にあり

がとうございました。

新作のスコーンやパウンドケーキ、アイスクリーム、コラボ

メニュー、、、ぎりぎりまで考え、作り上げてたくさん持って

来てくださいました。そして皆さんに買って頂くことができ

ました。

tocoro cafeのお二人の心意気を感じさせて頂きました。

上村さん、直子さん、ありがとうございました。

そして、わたし的な言い方になってしまいますが、仕事量とか

思考とか、睡眠時間とか、一般の範疇を超えた「超人」の

上村さんからは、毎回感じさせられることが多いです。

そして二人三脚の直子さん。直子さんの上村さんとはまた違った

きめ細かな気遣い、心配り、考え方。直子さんの存在あってこそ、

このお二人だからこそ作られるtocoro cafeの素晴らしさ。

おいしさ。

そんなことを感じさせてくれる忙しくも楽しいコラボ営業でした。

人は、エネルギーの交歓ができれば、半端ない疲れも翌日には

心のよろこびが凌駕して、乗り越えられてしまうんですね。

同時代に生きている方々との貴重な希少な真剣勝負な時間。

今回はコラボ営業した上村雅一さん、上村直子さん、

大所も局所も無駄なく想定して抜かりなく実行するグラウベル

コーヒーのプロデューサー藤原ゆきえさん。

この方々との気を抜かない真剣、かつ楽しい笑いの絶えない

時間。そして、お客様によろこんでいただけるように精一杯、

全身全霊でみな自分の仕事をする。

お客様、関わってくださった皆様、本当に有難うございました。

なんでもないこと - -
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