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GLAUBELLCOFFEE/グラウベルコーヒーの日記です。
最新コーヒー情報、コーヒーの楽しみ方を伝えたいです。 |
葉山へ。グラウベルの豆をお使いくださる喫茶店が海のそばにあります。
自家製手打ちパスタ 自家製ベーコン 自家製トマトケチャップ で作られた、
シンプルな「ナポリタン」をペロリと頂きました。
かけている手間ヒマが半端ではありません。
読みかけの本を持っていって、のんびりと過ごすのにふさわしいお店です。
閑かにお過ごしくださいね。
いよいよ焙煎させていただいている、ブレンドを。 ネルで丁寧にいれてくれました。
自分が焙煎した珈琲はどんな味に仕上がっているのだろう、、
とドキドキしながら静かに待っていました。
おいしかったです。甘みがほんのり。
人と人との関係をとても大切にしてくださる本好きの店主のお人柄。
今日は寒いですね、と言って、白湯を出してくれました。心遣いが細やかです。
コーヒー飲んで、海辺でのんびり過ごすのもいいですね。
暑くなりそうな週末ですね。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
アイスコーヒーは水出しコーヒーをたくさん
ご用意しています。
深煎り
スマトラ マンデリン
ブレンド代田
メキシコ マヤビニック
エチオピア ナチュラル
バリ アラビカ 神山
ペルー エヴァー・リオハ・バスケス
徳之島コーヒー
中煎り〜中深煎り
エチオピア ウォッシュド
エチオピア ナチュラル
グアテマラ アロテペケ COE#28
ルワンダ コアカカ
この他にも、何アイテムか豆のご用意があります。
ご興味のある方は、ぜひお声かけ下さい。
フードは、あんトーストと最中です。
どうぞよろしくお願い致します。
夏のような暑さでした。
午前にお知らせをする余裕がなかったです。
今週もよろしくお願い申し上げます。
水出しのアイスコーヒーも
ご用意しています。
今週はバナナブレッドがあります。
あんトーストや小さな最中もコーヒーのお供に
どうぞ!
<深煎り>
インドネシア スマトラ
ブレンド代田
メキシコ マヤビニック ウォッシュド
エチオピア シダモ グジ G1 ナチュラル
インドネシア バリ アラビカ 神山 ウォッシュド
コスタリカ シン・リミテス イエローハニー
国内産 徳之島コーヒー
<中〜中深煎り>
ルワンダ コアカカ農協 ウォッシュド *新たに加わりました
エチオピア ゲデブ G1 ウォッシュド
エチオピア シダモ グジ G1ナチュラル
グアテマラ エル・インヘルト パカマラ ウォッシュド
コスタリカ モンテ・コペイ ティピカ イエローハニー
そのほか、ほかのものも少量ありますので
ご興味のある方はお声掛けください。
金曜日はちょっと肌寒くなるみたいですね。
今週もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さんのお越しをお待ちしています。
深煎りのバリが人気がありますので
今週も焙煎する予定です。
水出しのアイスコーヒーも実は4月に入ってから
ご用意しています。
またフード類であんトーストのほか、
自家製あんこで作る最中もあります。
コーヒーのお供にお一つどうぞ。
<深煎り>
インドネシア スマトラ
ブレンド代田
メキシコ マヤビニック ウォッシュド
エチオピア シダモ グジ G1 ナチュラル
インドネシア バリ アラビカ 神山 ウォッシュド
国内産 徳之島コーヒー
<中〜中深煎り>
ルワンダ コアカカ農協 ウォッシュド *新たに加わりました
エチオピア ゲデブ G1 ウォッシュド
エチオピア シダモ グジ G1ナチュラル
グアテマラ エル・ロサリオ ウォッシュド
ボリビア アグロ・タケシ ウォッシュド
コスタリカ モンテ・コペイ ティピカ イエローハニー
そのほか、ほかのものも少量ありますので
ご興味のある方はお声掛けください。
今週もどうぞよろしくお願いいたします。
皆さんのお越しをお待ちしています。
<深煎り>
インドネシア スマトラ
ブレンド代田
メキシコ マヤビニック
メキシコ セスマッチ ナチュラル
エチオピア ナチュラル
インドネシア バリ アラビカ 神山
国内産 徳之島コーヒー
<中〜中深煎り>
エチオピア ウォシュド
エチオピア ナチュラル
グアテマラ エル・ロサリオ
ボリビア アグロタケシ ウォッシュド
コスタリカ モンテ・コペイ ティピカ イエローハニー
そのほか、ほかのものも少量ありますので
ご興味のある方はお声掛けください。
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