GLAUBELLCOFFEE/グラウベルコーヒーの日記です。
最新コーヒー情報、コーヒーの楽しみ方を伝えたいです。
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COSTA RICA 第2弾 HERUBAZU SL28 ホワイトハニー

パストーラ イエローハニーの次は

エルバス SL28 ホワイトハニーです。

 

店舗でもとても人気があります。

 

ケニアルーツの品種、SL28です。

弾けるような爽やかな風味になめらかな

口当たり。上品なフレーバーを持った

コーヒーです。ぜひぜひお試し頂けたらと

思っています。200g 2000円と結構お高いもの

になってしまうので、100gでも販売いたします。

100g 1050円です。

 

早いもので12月。12月のちょっと慌ただしい日常の

息抜きの一杯に如何でしょうか。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

コスタリカ・コーヒー - -
22日(火)夜のコーヒーテイスティング会のご案内


今週の22日火曜日(次の日は23日の祝日です)の夜の7時30分~

下北沢のブックカフェ、RBL cafeにてコーヒーのテイスティング

を中心とした講座をやらせて頂きます。

パナマのゲイシャ種など希少なコーヒーも少しですが飲んで頂ける

貴重な機会です。

コーヒーの基礎知識から、淹れ方のコツまで盛りだくさんな内容です。

お申込みまだ受付ているようですので、この機会にぜひご参加ください。

 

内容

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RBL CAFEにて、初めてのイベントを開催します!

題して、「RBL CAFEイベントシリーズvol.1」

『狩野知代のコーヒー基礎講座〜

コーヒーの豆・味・淹れ方のすべてがわかる120分』です。

 

特に初心者の方に向けたコーヒー講座になります。

コーヒー豆の性質・産地別の特徴のほか、生産方法など、

コーヒーを楽しむうえで知っておきたいことがらのお話は

もちろん、試飲コーナーでは代表的な豆数種に加え、

今回は特別にパナマ産の「ゲイシャ」もお楽しみになれます

(ビーントゥバーチョコレート付き)。

 

さらに、狩野さんによる美味しいドリップコーヒーの淹れ方も

ご紹介。これだけでコーヒーの何たるかがわかってしまう

盛りだくさんの120分です。

 

講師の狩野さんは、グラウベルコーヒー主宰で、自家焙煎豆の

販売のかたわら、手焙煎やコーヒーの淹れ方講座なども開いて

います。世田谷区代田に今年の7月、自家焙煎店とカフェを

併設したグラウベルコーヒーもオープン。

 

本『休みの日には、コーヒーを淹れよう。』(共著者:藤原ゆきえ)、

『コーヒータイムブック』(共著者:藤原ゆきえ、川口葉子)も

発表されています。

 

もちろんRBL CAFEもグラウベルコーヒーさんの豆を使っています。

 

 

●日時&場所
2016年11月22日(火)19時30分〜21時30分(受付19時15分〜19時25分)
RBL CAFE(世田谷区代沢5-32-12)

●参加方法 
1) 店頭申し込み(スタッフに参加希望とお申し付けください)…2800円
2) メール申し込み(お名前・お電話番号を明記の上、

件名を「RBL CAFEイベント申込」とし、info*7wonders.co.jp

「*」を「@」に替えて)にお送りください)…3000円(当日のお支払い)
※領収書がご必要な方はお申し出ください。

 

 

●募集人員
12名。先着順にて受付。
※メール申し込みの場合は、返信メールをもって受付完了となりますので、

ご注意ください。応募状況はFBで逐一お知らせいたします。
定員超過後・募集締め切り後のお申し込みの場合は、その旨をご返信させて

いただきます。

ご参加をお待ちします!!

 

 

コーヒーイベント - -
12月の講座のネルドリップ講座について

12月の講座の詳細な予定は11月25日以降に

更新します。

12月8日(木)19時20分〜に、講師に

内田牧さんをお迎えし、要望の多かったネルドリップ

講座を開催することとなりました。

先行して、募集を開始します。

コーヒーの抽出方法が多様化する中、日本のある意味

伝統的ともいえるネルドリップは、再注目されている

抽出方法といえると思います。ネルドリップの魅力は?

コツは?を皆さんの実践を通してお伝えしていきます。

詳細はこちらのURLからご参照下さい

http://www.glaubell.net/?tid=9&mode=f15

お申し込み方法はこちらから

http://www.glaubell.net/?mode=f1



コーヒー講座 - -
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