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2019.06.07 Friday
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GLAUBELLCOFFEE/グラウベルコーヒーの日記です。
最新コーヒー情報、コーヒーの楽しみ方を伝えたいです。 |
浅草のおいしいパン屋さん粉花さんのシュトーレンとグラウベルの
コーヒーと年に一度のコラボレーションのクリスマスセット、今年も
やります。
ご案内が大変遅くなりすみませんでした!
シュトーレンはこの一年でまた味をより研究し大きさも少し大きくなって
ゆっくりクリスマスまで一日一日ひと切れずつを食べていくことができます。
グラウベルセレクトのコーヒーは今年はシングルオリジン。
4つほどブレンドも含め、検討した結果、今回のグァテマラが一番この
シュトーレンとマッチしました。
グァテマラ サン アントニオ デ エスキプラス イ アネクソス農園
ウエウエテナンゴ COE 2012 12位
知り合いのフードコーディネーターと料理研究家の方がこのセットの
包装をすてきにかわいらしく考えてくれました。
そんな手作りであたたかみのあるクリスマスセットを皆さん如何でしょうか。
→詳細とご注文ページ
年々味を研究している粉花マユミさんのオリジナルシュトーレン。
ほんとうに味わい深くおいしいです。
グァテマラコーヒーが作られているところ
11月30日から始まった国分寺のカフェスローの「Happy Coffee Time 2012」で
グラウベルのペルー サンペドロを飲んで頂けます。12月27日まで。
→「Happy Coffee Time 2012」
あわせて『休みの日には、コーヒーを淹れよう。』も置いて頂いています。
ご飯のおいしいカフェスローにぜひお出かけください!
カフェスローのスタッフの皆さま方とは何かとご縁があり、つながっています。
コーヒーを扱って頂けるなんて本当にありがたいことです。
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