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2019.06.07 Friday
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GLAUBELLCOFFEE/グラウベルコーヒーの日記です。
最新コーヒー情報、コーヒーの楽しみ方を伝えたいです。 |
毎日、定期便の方にコーヒーを袋詰めして送っていますが、
きょうは一ヶ月に一度発送している方に選んだコーヒーの
話です。
基本的にはお任せコースなので、私が好きなものを選んで
しまってよいのですが、お送りする方から昨日頂いたメール
に「りんごのケーキと共に味わいたい」とありましたので、
りんごの甘酸っぱさに合うエチオピア イルガチェフェの
フレンチローストを焙煎して送りました。
イメージと合うといいなと思います。
皆さんも旬の素材を使ったお菓子に合うコーヒーを考えて
みてください。楽しいですね。
写真の器は日本の作家ものだと思いますか。
・・・答えはフィンランドのARABIAのArt Department
のAnja Jaatinen-Winquistによるものです。
持ち手がないので、日本茶の湯のみみたいですね。
手書きの絵付けが何ともワイルドでカワイイです。
家の近所のヴィンテージのショップで買いました。
安くはなかったですよ。
グラウベルでも2月に「やさいのかみさま」の出版記念トークショーを
させて頂いたカノウユミコさんが、上記2冊の出版を記念して、
御茶ノ水の自然食品店GAIAにてイベントを開催されます。
10月14日(金) 18〜20時 space neo(GAIA御茶ノ水店内)
2冊のうちいずれか1冊(1900円+税)の本とおつまみ5〜6品を食べ
ながら自然酒も飲めて4000円と、お値打ちです!
更にカノウユミコさんがその場で1品デモンストレーションします。
料理教室以外ではそういうことはされないのでとても魅力的な機会です。
ご興味のある方は →詳細とお申し込み方法
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