GLAUBELLCOFFEE/グラウベルコーヒーの日記です。
最新コーヒー情報、コーヒーの楽しみ方を伝えたいです。
昨日はありがとうございました

先週はエスプレッソマシンが不調になったり(治りました!)

何かと忙しくて、恒例の「今週のコーヒーお品書き」もUP

することが出来ませんでした。大変すみませんでした。

追い込みで作った母の日ブレンドもたくさんの方々にお買い

頂きありがとうございました。今日の母の日、お母さまに

コーヒー淹れられているのかなと想像しています。

金曜の通常営業はもとより、土曜日のtocoro cafeさんとの

コラボ営業、たくさんの方々にお越し頂きまして本当にあり

がとうございました。

新作のスコーンやパウンドケーキ、アイスクリーム、コラボ

メニュー、、、ぎりぎりまで考え、作り上げてたくさん持って

来てくださいました。そして皆さんに買って頂くことができ

ました。

tocoro cafeのお二人の心意気を感じさせて頂きました。

上村さん、直子さん、ありがとうございました。

そして、わたし的な言い方になってしまいますが、仕事量とか

思考とか、睡眠時間とか、一般の範疇を超えた「超人」の

上村さんからは、毎回感じさせられることが多いです。

そして二人三脚の直子さん。直子さんの上村さんとはまた違った

きめ細かな気遣い、心配り、考え方。直子さんの存在あってこそ、

このお二人だからこそ作られるtocoro cafeの素晴らしさ。

おいしさ。

そんなことを感じさせてくれる忙しくも楽しいコラボ営業でした。

人は、エネルギーの交歓ができれば、半端ない疲れも翌日には

心のよろこびが凌駕して、乗り越えられてしまうんですね。

同時代に生きている方々との貴重な希少な真剣勝負な時間。

今回はコラボ営業した上村雅一さん、上村直子さん、

大所も局所も無駄なく想定して抜かりなく実行するグラウベル

コーヒーのプロデューサー藤原ゆきえさん。

この方々との気を抜かない真剣、かつ楽しい笑いの絶えない

時間。そして、お客様によろこんでいただけるように精一杯、

全身全霊でみな自分の仕事をする。

お客様、関わってくださった皆様、本当に有難うございました。

なんでもないこと - -
<< NEW | TOP | OLD>>