GLAUBELLCOFFEE/グラウベルコーヒーの日記です。
最新コーヒー情報、コーヒーの楽しみ方を伝えたいです。
9月8〜9日の営業情報等

今週も金土営業致します。

 

豆売りでは、ハワイコナ エクストラファンシー(中煎り)、新豆の

深煎りメキシコ マヤビニック、コロンビア サンタクララのやや深煎り

がお勧めです。

 

豆売りできない少量ですが、店内で飲んで頂けるコスタリカ グラニートスの

ラスト数杯分、そして新豆の徳之島コーヒー、等けっこう多彩な品揃えです。

 

 

エスプレッソは、 EK43を導入したことでドリンクにより豆を変えています。

 

エスプレッソ、アメリカーノ、エスプレッソトニックには・・・ブレンド(ブラジル、エルサルバドル)

レモンコーヒー・・・エチオピア ゲデブ ウォッシュド

カフェラテ・・・エチオピア シャキッソ ナチュラル

 

※豆は季節ごとに変わります。しばらくはこれでいきます。

 

今週もどうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

GLAUBELL COFFEE 世田谷代田 - -
店舗の営業再開と8/27(日)の「ものこと祭り」

今週より世田谷区代田の店舗の営業を再開します。

夏休みをいただき、たっぷりと充電することができました。

普段なかなか読み進められない読書などもできました。

今週からまたどうぞよろしくお願い致します。

今週は通常営業日の金土のほか、日曜日が「世田谷代田ものこと祭り」

の開催で特別営業となります。

 

※「世田谷代田ものこと祭り」

メニューは通常とは異なります。

8月27日(日)10時〜17時

◎「ものこと祭り」 特別メニュー

水出しアイスコーヒー 小さめのテイクアウトカップで200円にて提供

ドリップバッグ 1個 100円(通常170円のところ)

エスプレッソドリンク(レモンコーヒーを除く)

豆の販売

 ※この日はテイクアウト用のカップでの提供となります

 ※ドリップコーヒー、トーストはお休みします

 ※この日は多くの人出が予想されますので、売り切れ次第

  終了となります。ご了承ください。

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お詫びと本日7/22の営業
昨日は暑い中、たくさんのお客様にご来店頂き、ありがとうございました。 ・ 本日は野村功太朗さんをゲストバリスタとしてお迎えして、1周年の営業を致します。13時よりお待ちしています。 ・ また、せっかく遠くから、お車で、エッグタルトやレモンコーヒーを楽しみにお越し頂いたのに、暑い中、外のベンチでお待たせすることになり、途中でお帰りになられたお客様、大変申し訳ありませんでした。席を詰めて頂き、中で座って頂くこともできたのに、とあとで気づきました。私の配慮が足りず、猛暑の外でお待たせするなんてどんでもないことでした。本当に本当に申し訳ありませんでした。今後はこのようなことがないように、努めるつもりです。
写真 @kotaro_nomura
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グラウベルコーヒー1周年
今週21日、グラウベルコーヒーは1周年を迎えます。 一年なんとかやってこれたのも ご来店くださるお客様のおかげです。ほんとうにありがとうございます。 当初木金土の営業日が、途中から週末金土曜だけの営業となりました。どうすれば卸もネットでの販売も店舗での販売もよりよく販売できるかを考えた末、営業日を少なくすることにしました。それにも関わらず、お客様にはご理解いただき感謝致します。 次の一年は、より一層おいしいコーヒーをお届けできるように、努めていくつもりです。どうぞよろしくお願いいたします。 無事に1年を迎えられたことに感謝の気持ちを込めて下記のような内容で今週の営業します。皆様のお越しをお待ちしています。 7/21(金) 神田小川町にオープンしたばかりの、ポルトガル菓子のDOCE ESPIGAのパステルデナタ(エッグタルト)を限定販売致します。グラウベルの豆を使って頂いています。※コーヒーと一緒にご注文ください。 7/22(土) ゲストバリスタに野村功太朗さん(プラナチャイジャパン代表取締役)を迎え、ラテなどのエスプレッソドリンク、プラナチャイを提供して頂きます。 7/21(金)、22(土)両日 ・水出しアイスコーヒー「エチオピア ゲデブ ウォッシュド」、100円引きにてご提供致します。 ・エチオピア深煎りとメキシコ深煎り、ルワンダ チョ農園 中深煎りの豆を 通常より200-300円割引で販売します。
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営業日変更のお知らせ
<営業日変更のお知らせ> これまで木金土の3日間を営業日としてまいりましたが、ゴールデンウィーク明けの第2週より木曜日を定休日とし、金土の2日間の営業とさせていただくこととなりました。 営業日は1日少なくなりますが、時間は13〜18時と1時間長くなります。 開店以前からたくさんのカフェや喫茶店へコーヒー豆の卸をしていましたが、営業しながらの焙煎業務は思った以上に大変で、いつも時間との闘いで余裕のない状態で営業していました。これからも卸先の皆さまや世田谷代田の店舗においしいコーヒーを焙煎し続けられるよう、悩みに悩んでこのような選択となりましたこと、どうかご理解いただけましたら幸いです。 営業日を2日間にすることで、今までなかなか実施できなかった講座の拡充やその他のイベントなども増やし、コーヒーの楽しみ方をより多くの方へお伝えてしていきたいと思っています。 これからもグラウベルコーヒーをどうぞよろしくお願いいたします。
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【4/6(木)店舗お休みと講座実施とオンラインショップ再開のお知らせ】

4月6日(木)は大変申し訳ございませんが

来日中の生産者の方に会いに行くために店舗を

休業いたします。

 

そのかわり、この日は久しぶりに講座を午後7時00分

より午後8時30分まで講座を実施します。

 

講座の内容とお申込みは下記リンク先をご覧下さい。

http://www.glaubell.net/?mode=f2


また、オンラインショップを再開しました。

 

 

 

諸々どうぞよろしくお願いいたします。

 

 


 

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今週の営業とドリップバッグ新発売のお知らせ
伊勢丹新宿本店での豆の販売が、無事に終わりました。たくさんの方々に来ていただき、とてもうれしかったです。ありがとうございました。 ・ その間、世田谷代田まで足をお運び頂いたお客様も多いと聞きました。お店をお休みして、大変申し訳ありませんでした。 ・ 今週は、明日4日(土)まで営業しています。 ・ ディカフェ ホンジュラス150g入り(カフェインレスコーヒー)を、特別価格800円で販売しております。在庫は3個のみ。 また新たにドリップバッグの販売を開始しました。 1個 190円です。 ・ 今週、ぜひGLAUBELL COFFEEまであたたまりにきてくださいね!
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10月1日コーヒーの日にちなんだ企画
今週も9/29(木)〜10/1(土)営業します。13時〜17時

なお10月1日(土)は、コーヒーの日につき、豆100gを450円で販売します!
(一部除く)

どうぞよろしくお願い致します!
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今週の営業

明日26日から28日まで13時〜17時まで

営業します。

好評のレモンコーヒー、エチオピア シャキッソ

ナチュラルを使ったエスプレッソのドリンクや水だし

コーヒーなど楽しんでいただけるとうれしいです。

お出しするコーヒーの豆ももちろん購入できます。

よろしくお願い致します。

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GLAUBELL COFFEEの顔

お店のお盆休みの8月11日、GLAUBELL COFFEEに

ついに看板がつきました。

この看板がついて、本当のオープン、と最初から考えていました。


7月21日からはじまったグラウベルコーヒーは

プレオープンという形で始めました。

試行錯誤、模索しながらここまできました。

看板の作製をお願いしていた無相創さんに取りに行き

今回の現場をお願いしていた大工さんの根岸さんに

取り付けをしていただきました。


18日、GLAUBELL COFFEEは本格オープンです。

どうぞよろしくお願い致します。


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